farine de millet - Le chaudron aux recettes

Forêt noire

Bonjour,Voici le dessert que j'avais concocté pour Pâques: une forêt noire. Pour 4-6 parts:**Génoise**=>3 œufs=>60g de sucre roux=>1 pincée de sel=>27g de farine de riz=>14g de farine de millet=>1/2 cuillère à café de cacao en poudre **Crème chantilly**=>250ml...

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Tags: chocolat, cacao, crème de coco, farine de millet, farine de riz, sucre glace, cerises, mousse au chocolat

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13 février 2019

Baguettes sarrasin-millet

Bonjour,Voici une nouvelle recette, j'ai testé le pain en forme de baguettes: baguettes sarasin-millet. Pour 2 baguettes:=>100g de farine de sarrasin=>63g de farine de millet=>87g de fécule de tapioca=>4g de psyllium blond=>3g de Mix'Gom=>3g de sel fin=>2...

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Tags: farine de millet, psyllium blond, farine de sarrasin, pain sans gluten, mix'gom, graines de sésame, fécule de tapioca

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26 janvier 2019

Pain aux noix

Bonjour, Depuis quelques jour, j'avais envie de manger du pain aux noix. Voici donc la recette testée aujourd'hui. =>150g de farine de sarrasin =>30g de farine de riz =>130g de farine de millet =>190g de fécule de tapioca =>10g de psyllium blond =>5g...

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Tags: farine de millet, psyllium blond, noix, farine de sarrasin, huile d'olive, farine de riz, mix'gom, fécule de tapioca

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26 janvier 2019

Tarte normande

Bonjour,Je viens de tester à nouveau cette recette, et je vous met donc la version modifiée de la tarte normande. Pour 6 personnes:**La pâte**=>150g de farine de millet=>60g de Maïzena + en prévoir pour le pétrissage=>100g de margarine végétale=>1 pincée...

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Tags: farine de millet, pommes, tarte normande, fécule de maïs

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26 novembre 2017

Brioches aux saveurs de Noël

Bonsoir, Dans moins d'un mois, ce seront les fêtes de fin d'année. Je vous propose donc une recette de brioches aux saveurs de Noël. Pour 8 petites brioches: =>100g de farine de sorgho =>40g de farine de millet =>76g de fécule de tapioca =>6g de gomme...

Posté par Florely à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de noisette, farine de millet, psyllium blond, oeufs, farine de sorgho, gomme de guar, margarine végétale, fécule de tapioca, miel d'oranger, purée d'amande, mélange à pain d'épices

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13 novembre 2017

Brioche à la purée d'amande

Bonjour, Voici la recette de la brioche que j'ai testé ce week-end: une brioche à la purée d'amande. =>80g de farine de sorgho =>60g de farine de millet =>76g de fécule de tapioca =>6g de gomme de guar (2 cuillères à café) =>5g de psyllium (1 cuillère...

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Tags: farine de millet, psyllium blond, farine de sorgho, gomme de guar, fécule de tapioca, lait d'amande, miel d'oranger, purée d'amande

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25 septembre 2017

Pain au sarrasin et aux graines de courge

Bonjour, Voici une recette de pain au sarrasin et aux graines de courge. =>350g de farine de sarrasin =>100g de fécule de maïs =>50g de farine de millet =>4g de psyllium blond =>5g de gomme de guar =>5g de sel fin rose de l’Himalaya =>3 sachets de levure...

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Tags: farine de millet, psyllium blond, farine de sarrasin, gomme de guar, fécule de maïs, huile de tournesol, graines de courge

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21 juillet 2017

Pain sorgho - sarrasin

Bonjour,Je vous présente une recette de pain sorgho - sarrasin, qui apporte un résultat bien aéré. =>160g de farine de sorgho=>50g de farine de millet=>200g de farine de sarrasin=>90g de fécule de pomme de terre=>4g de psyllium blond=>5g de Mix'Gom=>5g...

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Tags: farine de millet, psyllium blond, farine de sorgho, farine de sarrasin, huile d'olive, fécule de pomme de terre, mix'gom

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5 mai 2017

Pain millet-fécule de pomme de terre

Bonsoir, Voici une recette de pain millet-fécule de pomme de terre (croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, et sans farine de riz). =>200g de farine de sarrasin =>175g de fécule de pomme de terre =>125g de farine de millet =>4g de psyllium...

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Tags: farine de millet, farine de sarrasin, graines de chia, fécule de pomme de terre, graines de sésame

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12 février 2017

Pain au pois-chiche et au teff

Bonjour,Voici la recette de pain à la farine de teff, testée il y a quelques temps. =>500ml d'eau=>1 cuillère à café de gros sel=>1 cuillère à café d'huile d'olive=>300g de farine de pois-chiche=>50g de farine de teff=>150g de farine de millet=>1 cuillère...

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Tags: farine de millet, farine de pois-chiche, graines de chia, farine de teff

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