Bonjour, Voici une nouvelle recette festive, des petits pains au sésame. Pour 12 petits-pains: =>240g de farine de sarrasin =>40g de farine de riz =>120g de fécule de tapioca =>3g de Gomme de Guar =>10g de psyllium =>4g de sel fin =>10g de graines de...

Bonjour,Voici une nouvelle recette, j'ai testé le pain en forme de baguettes: baguettes sarasin-millet. Pour 2 baguettes:=>100g de farine de sarrasin=>63g de farine de millet=>87g de fécule de tapioca=>4g de psyllium blond=>3g de Mix'Gom=>3g de sel fin=>2...

Bonjour, voici la première recette de l'année: du pain sarrasin-sésame (bien aéré, moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur). =>300g de farine de sarrasin =>200g de fécule de tapioca =>5g de sel fin =>6g de gomme de guar =>7g de psyllium =>22g...

Bonsoir, Voici une recette de pain millet-fécule de pomme de terre (croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, et sans farine de riz). =>200g de farine de sarrasin =>175g de fécule de pomme de terre =>125g de farine de millet =>4g de psyllium...