courgettes - Le chaudron aux recettes

Poêlée de légumes du soleil

Bonjour, me voici avec une nouvelle recette: poêlée de légumes du soleil. Pour 3 parts:=> 4 courgettes=> 1 aubergine=>1 poivron jaune=> 90g d'oignons émincés=> Huile d'olive pour la cuisson + 1 cuillère à café pour la finition=> Sel, poivre=> 500ml de...

Posté par Florely à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon, courgettes, poivron, curcuma, huile d'olive, aubergine, oignon

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8 août 2019

Poulet coco-curcuma

Bonjour, je vous présente ma dernière recette: poulet coco-curcuma qui peut être complété par un féculent (pâtes, riz, quinoa...). Pour 4 - 5 parts: =>300g de filets de poulet =>1 cuillère à café d'huile de coco =>690g de courgettes =>65g de champignons...

Posté par Florely à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, plat en sauce, poulet, champignons, lait de coco, carottes, curcuma

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26 mars 2019

Couscous au poulet

Bonjour, Cette semaine, je vous propose une recette de couscous. Pour 4 personnes: =>4 cuisses de poulet =>Huile d'olive =>Ail semoule (épices Cook) =>Sel, poivre =>1L de bouillon de légumes =>8 carottes (coupées en tronçons) =>2 courgettes (coupées en...

Posté par Florely à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon, courgettes, poulet, carottes, huile d'olive, couscous de mais, épices cook, raz-el-hanout

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18 juillet 2018

Mijoté coco-courgettes

Bonjour, Voici une nouvelle recette: mijoté coco-courgette. A la base c'était une recette publiée dans le magazine "Healthy Food" que j'ai arrangé selon mes goûts (ça donne un résultat moins liquide). Pour 6 personnes: =>1,800kg de courgettes coupées...

Posté par Florely à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, lait de coco, huile de coco, crème de coco, curcuma, gingembre

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3 juillet 2018

Gratin de pennes aux courgettes

La saison des courgettes est arrivée, voici un plat complet aliant légume, féculent et viande. Pour 3 parts: =>150g de pennes "Légumio pasta lentilles corailles et carottes" =>100g de lardons (ou de jambon blanc) =>435g de courgettes =>55g d'olives vertes...

Posté par Florely à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, olives, crème de coco, pâtes, jambon blanc, ail des ours, chapelure, râpé végétal

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10 décembre 2017

Risotto au saumon

Bonsoir, Voici la recette de risotto au saumon que j'ai testé la semaine dernière. Pourquoi ne pas le servir lors d'un repas de réveillon, dressé à l'aide d'un cercle de présentation avec des morceaux de saumon fumé disposé sur le dessus. Pour 4 parts:...

Posté par Florely à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon, courgettes, risotto, saumon, curcuma, huile d'olive, ciboulette

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11 juillet 2017

Emincés de poulet sur tagliatelles de courgettes, sauce coco - citronelle - gingembre

Hier soir au menu: émincés de poulet sur tagliatelles de courgettes, sauce coco - citronelle - gingembre J'ai suivi la recette du magazine "Healthy-food" n°6. Il manque juste la citronelle que je n'avais pas. Quand aux courgettes, je les ai fait cuire...

Posté par Florely à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poulet, gingembre, noix de coco

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5 janvier 2017

Risotto au poulet

Voici une recette que j'ai testé un soir, du risotto au poulet. Pour 4 parts:=>260g de riz à risotto=>1 courgette=>2 escalopes de poulet=>1L de bouillon (poulet ou légumes)=>1 cuillère à café de curcuma=>1 cuillère à café de paprika=>Sel, poivre -Couper...

Posté par Florely à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon, courgettes, poulet, risotto, curcuma

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28 juillet 2016

Ratatouille

Bonjour, Je vous propose une recette provençale, la ratatouille. Pour 5 parts: =>50g d'oignons émincés =>2 aubergines =>2 courgettes de taille moyenne =>2 poivrons orange =>4 tomates =>1 branche de thym =>2 feuilles de laurier =>Sel, poivre -Faire cuire...

Posté par Florely à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivron, tomate

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9 juin 2016

Millet façon risotto aux champignons et à la courgette

Bonjour, Hier soir, j'avais envie de me faire un risotto, malheureusement je n'avais pas de riz spécial. J'ai donc cherché un ingrédient qui s'en rapprocherait le plus et j'ai trouvé: le millet. Finalement j'ai pu faire du millet façon risotto aux champignons...

Posté par Florely à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, champignons, millet

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