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Le chaudron aux recettes
Le chaudron aux recettes
  • Je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine (et pour certaines mes essais), sans gluten, soja et lait animal. Edit Novembre 2020: Désormais, je vais supprimer les œufs de mes recettes.
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https://www.facebook.com/lechaudronauxrecettes/
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fecule de pomme de terre
2 décembre 2023

Petits pains au manioc

Petits pains au manioc
Bonjour, Voici le deuxième épisode "Festivités 2023": des petits pains au manioc. Pour environ 6 petits pains : 61g farine de manioc 65g de farine de riz 125g de fécule de pomme de terre 3g de gomme de guar 5g de psyllium 4g de sel fin 274ml d'eau ½ cuillère...
Posté par Florely à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain sans gluten,  fécule de pomme de terre,  farine de riz,  pain au four,  farine de manioc

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4 avril 2020

Pizza au poulet

Pizza au poulet
Bonjour, Voici une nouvelle recette, testée hier soir: une pizza au poulet. Ingrédients: =>65g de fécule de pomme de terre =>120g de farine de riz =>50g de farine de sorgho =>198ml d'eau =>4g de psyllium =>3g de gomme de guar =>5g de levure de boulanger...
Posté par Florely à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  olives,  poivron,  psyllium blond,  farine de sorgho,  huile d'olive,  thym,  fécule de pomme de terre,  gomme de guar,  farine de riz,  faux-mage,  épices cook,  fauxmage,  Maïzena,  sauce tomate

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18 mars 2019

Pizza complète au thon

Pizza complète au thon
Bonjour, Voici une nouvelle recette: une pizza complète au thon. =>194g de farine de sarrasin =>192g de fécule de pomme de terre =>2 cuillères à soupe de psyllium =>1 cuillère à café de gomme de guar =>10g de levure de boulanger déshydratée =>1/2 cuillère...
Posté par Florely à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  olives,  champignons,  poivron,  psyllium blond,  farine de sarrasin,  pizza,  huile d'olive,  fécule de pomme de terre,  gomme de guar

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1 décembre 2018

Mini-pizzas au canard

Mini-pizzas au canard
Bonjour,Voici une nouvelle recette festive, avec ces mini-pizzas au canard. Pour une vingtaine de mini-pizzas:=>100g de farine de sorgho=>92g de fécule de pomme de terre=>160ml d'eau=>1/2 cuillère à soupe de psyllium blond=>3g de gomme de guar=>1sachets...
Posté par Florely à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  psyllium blond,  farine de sorgho,  pizza,  huile d'olive,  fécule de pomme de terre,  gomme de guar,  faux-mage

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3 octobre 2018

Salade veggie façon chèvre chaud

Salade veggie façon chèvre chaud
Bonjour, Voici une recette mise au point cet été, une salade veggie façon chèvre chaud. Pour une personne: =>80g de salade verte =>1 tomate =>80g de fauxmage nature à tartiner (j'ai utilisé la marque "Nature et Moi") =>2 gousses d'ail =>1 cuillère à café...
Posté par Florely à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  salade,  tomate,  fécule de pomme de terre,  huile de colza,  fauxmage

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21 juillet 2017

Pain sorgho - sarrasin

Pain sorgho - sarrasin
Bonjour,Je vous présente une recette de pain sorgho - sarrasin, qui apporte un résultat bien aéré. =>160g de farine de sorgho=>50g de farine de millet=>200g de farine de sarrasin=>90g de fécule de pomme de terre=>4g de psyllium blond=>5g de Mix'Gom=>5g...
Posté par Florely à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de millet,  psyllium blond,  farine de sorgho,  farine de sarrasin,  huile d'olive,  fécule de pomme de terre,  mix'gom

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7 juillet 2017

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
Bonjour, Je vous présente la tarte aux fraises réalisée le week-end dernier, et qui a fait l'unanimité. Pour 6 personnes: **La pâte** =>140g de farine de sorgho =>130g de farine de riz =>1 cuillère à café de Mix'Gom (4g) =>20g de sucre roux =>90g de margarine...
Posté par Florely à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de sorgho,  fécule de pomme de terre,  lait de riz,  farine de riz,  agar-agar,  fraises

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21 mai 2017

Brownie chocolat noir-noix

Brownie chocolat noir-noix
Bonjour, Voici la recette de brownie chocolat noir-noix. Pour 12 parts: =>75g d'huile de coco + un peu pour le moule =>150g de chocolat noir =>50g de noix concassées =>3 œufs =>70g de sucre de coco =>75g de farine de sorgho =>38g de fécule de tapioca...
Posté par Florely à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  huile de coco,  noix,  farine de sorgho,  sucre de coco,  fécule de pomme de terre,  fécule de tapioca

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11 mai 2017

Cake aux pommes

Cake aux pommes
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette de cake aux pommes. Pour 6 parts: =>25g d'huile de coco =>80g de sucre roux =>2 œufs =>55g de farine d'amarante =>50g de fécule de pomme de terre =>3g de psyllium blond =>3g de gomme de guar =>30ml de lait...
Posté par Florely à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile de coco,  farine d'amarante,  psyllium blond,  pommes,  fécule de pomme de terre,  gomme de guar

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5 mai 2017

Pain millet-fécule de pomme de terre

Pain millet-fécule de pomme de terre
Bonsoir, Voici une recette de pain millet-fécule de pomme de terre (croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, et sans farine de riz). =>200g de farine de sarrasin =>175g de fécule de pomme de terre =>125g de farine de millet =>4g de psyllium...
Posté par Florely à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de millet,  farine de sarrasin,  graines de chia,  fécule de pomme de terre,  graines de sésame

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