Le chaudron aux recettes

Purée de courge butternut

Bonjour, Voici le troisième (et exceptionnellement) le dernier épisode "Festivités 2023": de la purée de courge butternut. Pour deux parts : 156g de courge butternut 228g de pommes de terre 100ml de crème de coco Sel, poivre Une pincée de curcuma Commencez...

Posté par Florely à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, crème de coco, curcuma, purée maison, courge

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4 juin 2023

Purée de brocolis

Il y a quelque temps, je me suis dis qu’il faudrait que j’essaye de manger de nouveau du brocolis. J’ai donc tenté de faire de la purée de brocolis . Si vous souhaitez une purée un peu plus consistante, n’hésitez pas à mettre un peu plus de pommes de...

Posté par Florely à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, yaourt végétal, épices cook, brocolis, purée maison

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17 juillet 2022

Poêlée de légumes du soleil

Bonjour, me voici avec une nouvelle recette: poêlée de légumes du soleil. Pour 3 parts:=> 4 courgettes=> 1 aubergine=>1 poivron jaune=> 90g d'oignons émincés=> Huile d'olive pour la cuisson + 1 cuillère à café pour la finition=> Sel, poivre=> 500ml de...

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Tags: bouillon, courgettes, poivron, curcuma, huile d'olive, aubergine, oignon

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28 avril 2020

Gratin de pâtes

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette: un gratin de pâtes. Pour 2 - 3 parts: =>250g de fusillis sans gluten =>200ml de lait de coco =>24g de Maïzena =>1 cuillère à café de curcuma en poudre (épices Cook) =>Sel, poivre =>12g de margarine...

Posté par Florely à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, pâtes, curcuma, margarine végétale, faux-mage, épices cook, fauxmage, Maïzena, gratin

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2 mars 2020

Poêlée de légumes

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette d'accompagnement: une poêlée de légumes. Pour 4 - 5 parts: =>155g de petits pois surgelés =>160g d'haricots verts surgelés =>240g de carottes =>440g de pommes de terre =>100g de navets =>95g de champignons...

Posté par Florely à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, olives, pommes de terre, champignons, haricots vert, pomme de terre, carottes, huile d'olive, navet, persil, petits pois

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24 novembre 2019

Gratin de pommes de terre

Bonjour, Dans un mois nous serons rendus au réveillon de Noël. 🎄 Je vais donc essayer de vous partager une recette festive par semaine, entre aujourd'hui et Noël. Pour commencer, je vous propose une recette d'accompagnement : le gratin de pommes de terre....

Posté par Florely à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, crème de coco, pomme de terre, ail, margarine végétale, faux-mage, épices cook, fauxmage, persil

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18 juillet 2018

Mijoté coco-courgettes

Bonjour, Voici une nouvelle recette: mijoté coco-courgette. A la base c'était une recette publiée dans le magazine "Healthy Food" que j'ai arrangé selon mes goûts (ça donne un résultat moins liquide). Pour 6 personnes: =>1,800kg de courgettes coupées...

Posté par Florely à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, lait de coco, huile de coco, crème de coco, curcuma, gingembre

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21 août 2017

Risotto aux olives

Bonsoir, Voici la recette de risotto aux olives (vous aurez compris que j'adore les olives). ;) Pour 2-3 parts: =>260g de riz à risotto =>2 tomates =>70g d'olives vertes =>30g d'olives noires =>Sel, poivre =>1 cuillère à café de basilic haché =>1 pincée...

Posté par Florely à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, riz, tomate, huile d'olive, basilic

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29 octobre 2016

pâtisson à la poêle

Le mois dernier, j'avais préparé du pâtisson à la poêle. Idéal pour accompagner une viande grillée. Pour 2 parts: =>1 pâtisson =>25g d'oignon émincé =>1 branche de romarin =>Huile d'olive =>Sel, poivre -Couper, éplucher et trancher en lamelles le pâtisson....

Posté par Florely à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, huile d'olive, pâtisson

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28 juillet 2016

Ratatouille

Bonjour, Je vous propose une recette provençale, la ratatouille. Pour 5 parts: =>50g d'oignons émincés =>2 aubergines =>2 courgettes de taille moyenne =>2 poivrons orange =>4 tomates =>1 branche de thym =>2 feuilles de laurier =>Sel, poivre -Faire cuire...

Posté par Florely à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivron, tomate

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