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Le chaudron aux recettes
Le chaudron aux recettes
  • Je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine (et pour certaines mes essais), sans gluten, soja et lait animal. Edit Novembre 2020: Désormais, je vais supprimer les œufs de mes recettes.
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https://www.facebook.com/lechaudronauxrecettes/
Catégories
yaourt vegetal
4 juin 2023

Purée de brocolis

Purée de brocolis
Il y a quelque temps, je me suis dis qu’il faudrait que j’essaye de manger de nouveau du brocolis. J’ai donc tenté de faire de la purée de brocolis . Si vous souhaitez une purée un peu plus consistante, n’hésitez pas à mettre un peu plus de pommes de...
Posté par Florely à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curcuma,  yaourt végétal,  épices cook,  brocolis,  purée maison

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6 avril 2023

cupcakes choco-cannelle

cupcakes choco-cannelle
Bonjour, En avril, on pense aux chocolats de Pâques. J’ai donc souhaité réinventer (en version sans œufs) la recette des cupcakes choco-cannelle, que j’avais proposé en 2020. Pour 8 à 10 cupcakes: **Gâteaux** =>80g de margarine végétale =>80g de sucre...
Posté par Florely à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cannelle,  lait d'amande,  yaourt végétal,  épices cook,  cupcakes,  sansgluten,  sans oeufs

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17 février 2023

Poulet à la bière

Poulet à la bière
Bonjour, En février, il fait froid, quoi de mieux qu’un plat en sauce bien réconfortant? Vous prendrez bien une portion de poulet à la bière? Pour 4 personnes: =>4 filets de poulet (cuisse, haut de cuisse) =>Oignons émincés =>230g de champignons de Paris...
Posté par Florely à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  bière sans gluten,  yaourt végétal,  épices cook

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18 septembre 2022

Poulet à la moutarde

Poulet à la moutarde
Bonjour, Voici une nouvelle recette, qui va permettre d'affronter la fraîcheur de l'automne: du poulet à la moutarde. Pour 5 parts: -400g de filets de poulet -90g d'oignons émincés -Huile d'olive -500g de yaourt végétal nature -1,5 cuillère à soupe de...
Posté par Florely à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat en sauce,  poulet,  champignons,  huile d'olive,  moutarde,  yaourt végétal,  oignons

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14 juin 2019

Rillettes de truite

Rillettes de truite
Bonjour, Voici une recette que j'ai mis au point il y a quelques semaines: des rillettes de truite. Pour 3 personnes: =>240g de pavé de truite =>100g de yaourt végétal =>Sel, poivre =>1 cuillère à café d'ail des ours séché =>1/2 cuillère à café de jus...
Posté par Florely à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartinade,  jus de citron,  ail des ours,  yaourt végétal,  truite

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6 février 2019

Tartinade de crevettes

Tartinade de crevettes
Bonjour, Voici une nouvelle recette, que j'ai testé pour le nouvel an: de la tartinade de crevettes. Pour 165g de tartinade: =>450g de crevettes =>50g de yaourt végétal nature Andros =>Sel, poivre =>Ail des ours séché -Décortiquer les crevettes et les...
Posté par Florely à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  tartinade,  ail des ours,  yaourt végétal

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15 juillet 2018

Gâteau au yaourt végétal

Gâteau au yaourt végétal
Bonjour, Voici la recette de gâteau au yaourt végétal. Pour 6 - 8 parts (ou une dizaine de muffins): =>200g de yaourts au lait de coco (2 yaourts Andros) =>150g de farine de sorgho =>75g de Maïzena =>2g de psyllium =>5g de gomme de guar =>130g de sucre...
Posté par Florely à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: psyllium blond,  oeufs,  farine de sorgho,  gomme de guar,  fécule de maïs,  poudre à lever,  huile de tournesol,  sucre roux,  yaourt végétal

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