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Le chaudron aux recettes
Le chaudron aux recettes
  • Je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine (et pour certaines mes essais), sans gluten, soja et lait animal. Edit Novembre 2020: Désormais, je vais supprimer les œufs de mes recettes.
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Archives
epices cook
22 juillet 2019

Brochettes de poulet

Brochettes de poulet
Bonjour, Voici la dernière recette testée qui rime avec l'été: des brochettes de poulet. Celles ci sont moelleuses, un régal. Pour 8 mini-brochettes: =>316g de cuisse de poulet désossée (avec peau) =>20 olives vertes dénoyautées =>95g de poivron jaune...
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1 juillet 2019

Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre
Bonjour,Voici la première recette du mois de Juilllet: une salade de pommes de terre. Pour 2 - 3 parts:=>3 oeufs=>615g de pommes de terre=>Ciboulette=>Sel, poivre=>2 cuillères à soupe de vinaigre=>4 cuillères à soupe d'huile de colza -Faire cuire les...
26 mars 2019

Couscous au poulet

Couscous au poulet
Bonjour, Cette semaine, je vous propose une recette de couscous. Pour 4 personnes: =>4 cuisses de poulet =>Huile d'olive =>Ail semoule (épices Cook) =>Sel, poivre =>1L de bouillon de légumes =>8 carottes (coupées en tronçons) =>2 courgettes (coupées en...
22 février 2019

Sauce verte

Sauce verte
Bonjour à tous, Lundi, j'ai concocté cette sauce verte (qui se consomme chaude) avec aussi bien les pommes de terre vapeur (ou autre féculents) que des asperges. =>25g de haricots verts cuits =>97g d'olives vertes =>17g de purée de sésame complète =>Sel,...
29 décembre 2018

chocolats saveur pain d'épices

chocolats saveur pain d'épices
L'autre recette du jour, des chocolats saveur pain d'épices Pour une quinzaine de chocolats: =>110g de chocolat noir pâtissier =>1/2 cuillère à café de mélange à pain d'épices -Faire fondre le chocolat, avec les épices, au bain-marie, jusqu'à ce qu'il...
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20 décembre 2018

Chocolats à l'écorce de citron

Chocolats à l'écorce de citron
Bonjour,Pour célébrer le troisième anniversaire de la page Facebook "Le chaudron aux recettes", voici une nouvelle recette festive: des chocolats à l'écorce de citron. Pour une quinzaine de chocolats:=>105g de chocolat noir pâtissier=>1/2 cuillère à café...
15 décembre 2018

Chocolats à la cannelle

Chocolats à la cannelle
Bonjour,Qui dit Noël dit chocolats (compliqué d'en trouver sans gluten, sans lait et sans soja). Voici une nouvelle recette festive: des chocolats à la cannelle. Pour une quinzaine de chocolats:=>115g de chocolat noir pâtissier=>1/2 cuillère à café de...
8 décembre 2018

Roussette au Pineau

Roussette au Pineau
Bonsoir,Voilà la recette festive de la semaine, c'est un plat principal au poisson: de la roussette au Pineau. Pour 8 personnes:=>2kg200 de roussette (saumonette)=>1L de sauce tomate=>12 carottes=>Sel, poivre=>60ml de Pineau=>1/2 cuillère à café d'ail...
20 novembre 2018

Crêpes saveur pain d'épices

Crêpes saveur pain d'épices
Bonjour,Dimanche, j'ai testé les crêpes saveur pain d'épices. Pour 8 - 10 crêpes environ:=>334ml de lait de coco=>3 œufs=>43g de farine de sorgho=>41g de Maïzena=>1 cuillère à café d'huile de colza=>1 pincée de sel=>1 cuillère à café de mélange à pain...
30 août 2018

Frites à la provençale

Frites à la provençale
Bonjour, Voici une nouvelle recette à l'Actifry, des frites à la provençale. Pour une part: =>400 à 450g de pommes de terre =>3/4 cuillère à café d'herbes de Provence (environ 2g) =>1/2 cuillère à café d'ail en semoule (environ 1g) =>12g d'huile d'olive...
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