Le chaudron aux recettes

Chocolats aux amandes

Bonjour, Voici le premier épisode des "Festivités 2023", avec une recette pleine de douceur : des chocolats aux amandes. Pour 18 palets: => 100g de chocolat noir 80% => 9 g d'amandes en poudre => Amandes en poudre pour le dessus (facultatif) => Un moule...

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Tags: chocolat, amandes

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8 décembre 2022

Palets fruités

Bonjour, Me revoilà, avec la troisième recette de la série “festivités 2022”. Qui dit Noël, dit chocolat: alors autant joindre l’utile à l’agréable, en alliant le chocolat (un véritable enchantement pour les papilles) et les cranberries (riches en antioxydants)...

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Tags: chocolat, cranberries, noël, cuisinemaison, Noel2022, noelapproche, sansgluten, sanslait

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29 décembre 2018

chocolats saveur pain d'épices

L'autre recette du jour, des chocolats saveur pain d'épices Pour une quinzaine de chocolats: =>110g de chocolat noir pâtissier =>1/2 cuillère à café de mélange à pain d'épices -Faire fondre le chocolat, avec les épices, au bain-marie, jusqu'à ce qu'il...

Posté par Florely à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mélange à pain d'épices, épices cook

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29 décembre 2018

Chocolats à la noix de coco

Bonjour, Voici les dernières recettes festives de l'année 2018, des chocolats à la noix de coco. Pour une quinzaine de chocolats: =>125g de chocolat noir pâtissier =>1 cuillère à café de noix de coco râpée -Faire fondre le chocolat, accompagné de la noix...

Posté par Florely à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco

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20 décembre 2018

Chocolats à l'écorce de citron

Bonjour,Pour célébrer le troisième anniversaire de la page Facebook "Le chaudron aux recettes", voici une nouvelle recette festive: des chocolats à l'écorce de citron. Pour une quinzaine de chocolats:=>105g de chocolat noir pâtissier=>1/2 cuillère à café...

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Tags: chocolat, épices cook, écorce de citron

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15 décembre 2018

Chocolats à la cannelle

Bonjour,Qui dit Noël dit chocolats (compliqué d'en trouver sans gluten, sans lait et sans soja). Voici une nouvelle recette festive: des chocolats à la cannelle. Pour une quinzaine de chocolats:=>115g de chocolat noir pâtissier=>1/2 cuillère à café de...

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Tags: chocolat, cannelle, épices cook

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13 avril 2017

Oeufs en chocolat de Pâques

Bonjour, Comme promis, voici une nouvelle recette de chocolat: des œufs de Pâques. Pour 5 œufs: =>140g de chocolat noir (pour les coques) =>15g de chocolat noir (pour la soudure) =>Huile de tournesol -Procéder au tempérage du chocolat en le faisant fondre...

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Tags: chocolat, huile de tournesol

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21 décembre 2016

Chocolats à la noix de coco

Bonsoir,Pour fêter l'anniversaire de la page Facebook, je vous propose une seconde recette pour cette semaine: des chocolats à la noix de coco. Pour 18 palets:=>100g de chocolat pâtissier noir =>Noix de coco râpée -Faire fondre le chocolat au bain-marie...

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Tags: chocolat, noix de coco

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4 juin 2016

Palets de chocolat au quinoa soufflé

Aujourd'hui, je viens de faire des palets de chocolat au quinoa soufflé. Pour 16 palets: -80g de chocolat pâtissier noir corsé -Environ 8 cuillères à café de quinoa soufflé Keïal -1 thermomètre de cuisson -1 plaque à mini-macarons -Faire fondre le chocolat...

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Tags: chocolat, quinoa

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22 mars 2016

Chocolat chaud

Pour une tasse: =>40g de chocolat pâtissier =>175ml de lait végétal -Dans une casserole, faire fondre les carrés de chocolat à feu doux. -Y ajouter le lait froid et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. -Laisser mijoter, toujours à feu doux, deux...

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Tags: chocolat, lait de noisette

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