750 grammes
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Le chaudron aux recettes
Le chaudron aux recettes
  • Je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine (et pour certaines mes essais), sans gluten, soja et lait animal. Edit Novembre 2020: Désormais, je vais supprimer les œufs de mes recettes.
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Archives
sel rose
28 mai 2018

Pain aux noix de pécan

Pain aux noix de pécan
Pour me faire pardonner ma longue absence, voici une autre recette: un pain aux noix de pécan. =>115g de farine de riz=>200g de farine de sorgho=>185g de fécule de tapioca =>9g de psyllium blond =>7g de gomme de guar =>6g de sel fin rose de l’Himalaya...
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4 février 2018

Pizza au jambon de Parme

Pizza au jambon de Parme
Bonjour, Voici une des deux recettes testées ce week-end: une pizza au jambon de Parme. Pour une pizza: =>100g de farine de sarrasin =>43g de fécule de tapioca =>50g de farine de riz =>160g d'eau =>1 cuillère à soupe de psyllium blond =>1/2 cuillère à...
14 janvier 2018

Pâtes fraîches au sorgho

Pâtes fraîches au sorgho
Et la deuxième recette, des pâtes fraiches au sorgho (réalisables sans appareil à pâte). Pour une portion: =>40g de farine de sorgho =>10g de fécule de tapioca =>1 cuillère à café de gomme de guar =>1 œuf =>1 cuillère à café d'huile d'olive =>1g de sel...
10 septembre 2017

Petits-pains aux graines de chia

Petits-pains aux graines de chia
Bonjour,Aujourd'hui je vous propose une recette de petits-pains aux graines de chia. Ils étaient très bon hier et tout autant aujourd'hui (moelleux et bien aérés). Pour 6 petits-pains:=>100g de farine de sarrasin=>100g de fécule de tapioca=>100g de farine...
31 mars 2016

Le sel rose de l'Himalaya

Le sel rose de l'Himalaya
Depuis le début de cette page, j'évoque souvent du sel rose de l'Himalaya dans mes recettes. J'ai donc rédigé une brève présentation de ce produit. LE SEL ROSE DE L'HIMALAYA Comme son nom l'indique, il est de couleur rose et originaire des montagnes de...
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