Voici une recette de biscuits aux amandes, que ma Mamie a vu une fois dans l'émission "Les carnets de Julie". Je l'ai arrangé à ma sauce. Pour 15 biscuits: =>100g d'amandes pelées =>80g de Xylitol =>2 blancs d’œuf =>1/2 cuillère à café de vanille en poudre...

Voici une recette de petits cakes marbrés! Pour 9 mini-cakes: =>100g de farine de pois-chiche =>20g de farine de souchet =>2 cuillères à café de psyllium blond =>1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire =>72g de Xylitol =>2 cuillères à café d'huile...

Madeleines clémentine-chocolat Pour 18 madeleines: =>50g de margarine végétale =>2 oeufs =>100g de Xylithol =>82g de farine sans gluten (ici 50g de farine de pois-chiche et 32g de Maïzena) =>1 clémentine =>1 poignée de copeaux de chocolat =>1/2 cuillère...