Nouilles de riz au gingembre

Bonjour,

Qui dit mois de janvier, cela signifie le nouvel an chinois. Par conséquent, j’ai eu envie de concocter un plat un peu asiatique: des nouilles de riz au gingembre.

Pour 4 parts:

=> 250g de nouilles de riz

=> 1 poivron jaune

=> 2 escalopes de poulet

=> Sel, poivre

=> 200g de petits pois

=> 1 cuillère à café de gingembre moulu

=> Huile pour cuisson

-Pour commencer, émincez la viande et le poivron. Puis faites chauffer l’huile dans un wok et y faites cuire la viande et le poivron pendant 15 minutes.

-Ensuite, faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet et les égoutter.

-Après, ajoutez les nouilles dans le wok, ainsi que les petits pois, le sel, le poivre et le gingembre.

-Enfin, mélangez et laissez mijoter, à feu doux, pendant 5 minutes.

Si vous souhaitez utiliser des baguettes pour les déguster, cela peut être un moment divertissant. 

#nouilleschinoises #wok #repasmaison #sansgluten #glutenfree #epicescook #gingembre #food

Comments

[Chris]

Sympa ça change