Sauce au champignons

Bonjour,
Voici la deuxième recette festive de la saison: une sauce aux champignons.

=>150g de champignons blanc
=>150ml de crème de coco
=>Sel, poivre
=>1/2 cuillère à café de persil hâché
=>1/2 cuillère à café d'ail semoule

-Laver et trancher les champignons en morceaux.

-Les faire cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée.

-Égoutter, puis passer au mixer la crème, les champignons, le sel, le poivre, le persil et l'ail.

A servir avec une viande ou un féculent.