Bonsoir, Dans moins d'un mois, ce seront les fêtes de fin d'année. Je vous propose donc une recette de brioches aux saveurs de Noël. Pour 8 petites brioches: =>100g de farine de sorgho =>40g de farine de millet =>76g de fécule de tapioca =>6g de gomme...

Bonjour,Aujourd'hui je vous propose une recette de compote pommes cannelle Pour 6 parts:=>1kg de pommes golden=>1/2 de cuillère à café de cannelle en poudre=>115ml d'eau -Épépiner, éplucher et couper en dès les pommes. -Déposer les morceaux de fruits...

Bonjour, Voici la recette de la brioche que j'ai testé ce week-end: une brioche à la purée d'amande. =>80g de farine de sorgho =>60g de farine de millet =>76g de fécule de tapioca =>6g de gomme de guar (2 cuillères à café) =>5g de psyllium (1 cuillère...

Bonjour, Aujourd'hui, je v ous propose une recette alliant un légume ancien, agrémenté d'un épice actuel: de la soupe au patisson. Pour 6 parts environ: =>1,400kg de patisson =>1,500L d'eau (moins pour une texture plus épaisse) =>20g de gros sel =>2 tours...