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Le chaudron aux recettes
Le chaudron aux recettes
  • Je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine (et pour certaines mes essais), sans gluten, soja et lait animal. Edit Novembre 2020: Désormais, je vais supprimer les œufs de mes recettes.
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https://www.facebook.com/lechaudronauxrecettes/
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14 mai 2019

Forêt noire

Forêt noire
Bonjour,Voici le dessert que j'avais concocté pour Pâques: une forêt noire. Pour 4-6 parts:**Génoise**=>3 œufs=>60g de sucre roux=>1 pincée de sel=>27g de farine de riz=>14g de farine de millet=>1/2 cuillère à café de cacao en poudre **Crème chantilly**=>250ml...
Posté par Florely à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cacao,  crème de coco,  farine de millet,  farine de riz,  sucre glace,  cerises,  mousse au chocolat

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24 novembre 2018

Gâteau aux deux chocolats

Gâteau aux deux chocolats
Bonjour, Dans un mois jour pour jour nous serons rendus au réveillon de Noël. Les semaines à venir, je vais essayer de poster une recette festive (déjà testée et approuvée) par semaine. Aujourd'hui je veux commencer par une touche sucrée, un gâteau aux...
Posté par Florely à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  chocolat,  farine de sorgho,  fécule de maïs,  lait d'amande

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2 décembre 2017

Bûche orange-chocolat

Bûche orange-chocolat
Bonjour, Bientôt c'est les fêtes de fin d'année et à se moment là, on peut vite se sentir isolé quand on souffre de restrictions alimentaires. Je vous poste donc une recette de bûche roulée orange-chocolat. Pour 6-8 personnes: **Génoise** =>6 œufs =>100g...
Posté par Florely à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  chocolat,  huile de coco,  oeufs,  farine de sorgho,  gomme de guar,  fécule de maïs,  fécule de tapioca,  sucre roux,  orange,  sucre glace

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14 décembre 2016

Gâteau marrons-chocolat

Gâteau marrons-chocolat
Bonsoir, Vous prendrez bien un morceau de gâteau à Noël. Je vous présente un gâteau marrons-chocolat (adaptable en bûche). Pour 6 personnes: *Génoise* =>6 oeufs =>1 cuillère à café de poudre à lever =>100g de sucre roux =>1 pincée de sel =>40g de farine...
Posté par Florely à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  farine de millet,  farine de pois-chiche,  crème de marron

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22 mars 2016

Gâteau au chocolat et au café

Gâteau au chocolat et au café
Voici une idée de dessert pour Pâques: un gâteau au chocolat et au café. La chantilly doit être commencée la veille afin que la crème et le récipient soient bien froids. J'utilise très souvent cette recette de mousse au chocolat, trouvée sur internet...
Posté par Florely à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  chantilly,  café,  crème de coco

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22 mars 2016

Bûche glacée menthe chocolat

Bûche glacée menthe chocolat
bûche glacée menthe chocolat. Glace à la menthe: => 300ml de lait de noisette => 200ml de crème de coco => 2 poignées de menthe fraîche => 10 goûtes d'arôme de menthe (ou d'huile essentielle de menthe) => Vanille en poudre => 100g de Xylitol => 4 jaunes...
Posté par Florely à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noël,  bûche glacée,  menthe,  sorbetière

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