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Le chaudron aux recettes
Le chaudron aux recettes
  • Je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine (et pour certaines mes essais), sans gluten, soja et lait animal. Edit Novembre 2020: Désormais, je vais supprimer les œufs de mes recettes.
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poudre a lever
16 décembre 2020

Sablés apéritifs à la tomate

Sablés apéritifs à la tomate
Bonjour, Voici la dernière recette festive pour cette année. Ce sont des sablés apéritifs à la tomate. Pour une trentaine de bouchées : =>60g de margarine végétale =>70g de râpé végétal =>22g de fécule de tapioca =>46g de farine de sorgho =>46g de farine...
Posté par Florely à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de sorgho,  lait de riz,  margarine végétale,  farine de riz,  poudre à lever,  fécule de tapioca,  piment doux,  râpé végétal,  épices cook,  Maïzena,  concentré de tomate

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24 février 2020

Cupcakes choco-cannelle

Cupcakes choco-cannelle
Bonjour,Je vous présente une nouvelle recette, testée (et approuvée) ce week-end: des cupcakes choco-cannelle. Pour 8 cupcakes:**Gâteaux**=>80g de margarine végétale=>80g de sucre roux=>2 œufs (à température ambiante)=>35g de farine de sorgho=>35g de...
Posté par Florely à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  farine de sorgho,  cannelle,  margarine végétale,  farine de riz,  poudre à lever,  sucre roux,  lait d'amande,  épices cook,  Maïzena,  cupcakes

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18 décembre 2019

Sablés au jambon

Sablés au jambon
Bonjour, Voici une nouvelle recette festive : des sablés apéritifs au jambon. Pour une trentaine de sablés : =>30g d'huile de riz =>55g de râpé végétal =>30g de fécule de tapioca =>84g de farine de sorgho =>Sel, poivre =>Une tranche de jambon blanc coupée...
Posté par Florely à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  jambon blanc,  farine de sorgho,  poudre à lever,  fécule de tapioca,  faux-mage,  fauxmage,  oeuf,  huile de riz

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19 septembre 2019

Gâteaux trompe-l'oeil

Gâteaux trompe-l'oeil
Bonjour, j'ai testé ces gâteaux trompe-l'œil qui ont bien été accueillis. 😀 Pour 18 gâteaux: => 25g d'amandes en poudre => 30g de Xylitol => 25g de Maïzena => 2 œufs => 15g d'huile de coco => 1 cuillère à café de poudre à lever => 2 carrés de chocolat...
Posté par Florely à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  huile de coco,  amandes,  oeufs,  poudre à lever,  Maïzena,  xylithol

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13 septembre 2019

Pancakes saveur pain d'épices

Pancakes saveur pain d'épices
Bonjour, Je suis désolée de cette longue absence, voici une nouvelle recette pour me faire pardonner. Des pancakes saveur pain d'épices. Pour 8 à 10 pancakes: =>100g de farine de sorgho =>68g de Maïzena =>1 cuillère à café de poudre à lever =>1 pincée...
Posté par Florely à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de noisette,  oeufs,  farine de sorgho,  poudre à lever,  mélange à pain d'épices,  épices cook,  Maïzena,  xylithol,  pancakes

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22 décembre 2018

Sablés apéritifs au curcuma

Sablés apéritifs au curcuma
Bonsoir,Voici la dernière recette festive avant les fêtes de Noël: des sablés apéritifs au curcuma. Pour une trentaine de sablés:=>60g de margarine végétale=>70g de râpé végétal=>20g de fécule de tapioca=>94g de farine de sarrasin=>1/2 cuillère à café...
Posté par Florely à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  curcuma,  farine de sarrasin,  margarine végétale,  poudre à lever,  fécule de tapioca,  fauxmage

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3 octobre 2018

Savarin au rhum

Savarin au rhum
Je vous présente mon savarin au rhum et pour une première fois, c'est réussi. Je me suis basée sur la recette de ma grand-mère, et l'ai adaptée au sans gluten. Pour 6 à 8 personnes: **Gâteau** =>4 œufs =>160g de sucre roux =>70g de Maïzena =>50g de farine...
Posté par Florely à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de sorgho,  gomme de guar,  fécule de maïs,  poudre à lever,  sucre roux,  oeuf

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15 juillet 2018

Gâteau au yaourt végétal

Gâteau au yaourt végétal
Bonjour, Voici la recette de gâteau au yaourt végétal. Pour 6 - 8 parts (ou une dizaine de muffins): =>200g de yaourts au lait de coco (2 yaourts Andros) =>150g de farine de sorgho =>75g de Maïzena =>2g de psyllium =>5g de gomme de guar =>130g de sucre...
Posté par Florely à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: psyllium blond,  oeufs,  farine de sorgho,  gomme de guar,  fécule de maïs,  poudre à lever,  huile de tournesol,  sucre roux,  yaourt végétal

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24 février 2018

Madeleines

Madeleines
Bonjour à tous, Voici une nouvelle recette de madeleines. Pour 25 madeleines: =>100g de compote de pomme =>4 œufs =>70g de sucre de canne =>100g de farine de sorgho =>71g de fécule de tapioca =>1 cuillère à café de psyllium =>3g de gomme de guar =>4g...
Posté par Florely à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: compote,  psyllium blond,  oeufs,  farine de sorgho,  gomme de guar,  poudre à lever,  fécule de tapioca,  sucre roux

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3 avril 2017

Marbré coco-chocolat

Marbré coco-chocolat
Bonjour Samedi, j'ai testé une recette de marbré coco-chocolat. Voici la recette. Pour 6 parts: =>35g d'huile de coco =>4 cuillères à soupe de lait de coco =>75g de farine de riz =>60g de farine de fonio =>4g de Mix'gom (environ 1 cuillère à café) =>6g...
Posté par Florely à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  huile de coco,  farine de fonio,  noix de coco,  farine de riz,  mix'gom,  poudre à lever

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