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Le chaudron aux recettes
Le chaudron aux recettes
  • Je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine (et pour certaines mes essais), sans gluten, soja et lait animal. Edit Novembre 2020: Désormais, je vais supprimer les œufs de mes recettes.
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mix'gom
13 février 2019

Baguettes sarrasin-millet

Baguettes sarrasin-millet
Bonjour,Voici une nouvelle recette, j'ai testé le pain en forme de baguettes: baguettes sarasin-millet. Pour 2 baguettes:=>100g de farine de sarrasin=>63g de farine de millet=>87g de fécule de tapioca=>4g de psyllium blond=>3g de Mix'Gom=>3g de sel fin=>2...
Posté par Florely à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de millet,  psyllium blond,  farine de sarrasin,  pain sans gluten,  mix'gom,  graines de sésame,  fécule de tapioca

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26 janvier 2019

Pain aux noix

Pain aux noix
Bonjour, Depuis quelques jour, j'avais envie de manger du pain aux noix. Voici donc la recette testée aujourd'hui. =>150g de farine de sarrasin =>30g de farine de riz =>130g de farine de millet =>190g de fécule de tapioca =>10g de psyllium blond =>5g...
Posté par Florely à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de millet,  psyllium blond,  noix,  farine de sarrasin,  huile d'olive,  farine de riz,  mix'gom,  fécule de tapioca

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21 juillet 2017

Pain sorgho - sarrasin

Pain sorgho - sarrasin
Bonjour,Je vous présente une recette de pain sorgho - sarrasin, qui apporte un résultat bien aéré. =>160g de farine de sorgho=>50g de farine de millet=>200g de farine de sarrasin=>90g de fécule de pomme de terre=>4g de psyllium blond=>5g de Mix'Gom=>5g...
Posté par Florely à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de millet,  psyllium blond,  farine de sorgho,  farine de sarrasin,  huile d'olive,  fécule de pomme de terre,  mix'gom

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16 juillet 2017

Pâtes fraîches au sarrasin

Pâtes fraîches au sarrasin
Bonjour, Voici ma recette de pâtes fraîches au sarrasin, testée hier soir. Pour une part : =>100g de farine de sarrasin =>1 cuillère à café de Mix'Gom =>2 œufs =>1 cuillère à café d'huile d'olive =>2g de sel fin -Verser la farine tamisée et le Mix'Gom...
Posté par Florely à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de sarrasin,  huile d'olive,  mix'gom,  pâtes fraîches

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3 avril 2017

Marbré coco-chocolat

Marbré coco-chocolat
Bonjour Samedi, j'ai testé une recette de marbré coco-chocolat. Voici la recette. Pour 6 parts: =>35g d'huile de coco =>4 cuillères à soupe de lait de coco =>75g de farine de riz =>60g de farine de fonio =>4g de Mix'gom (environ 1 cuillère à café) =>6g...
Posté par Florely à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  huile de coco,  farine de fonio,  noix de coco,  farine de riz,  mix'gom,  poudre à lever

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