farine de pois-chiche - Le chaudron aux recettes

Pain au pois-chiche et au teff

Bonjour,Voici la recette de pain à la farine de teff, testée il y a quelques temps. =>500ml d'eau=>1 cuillère à café de gros sel=>1 cuillère à café d'huile d'olive=>300g de farine de pois-chiche=>50g de farine de teff=>150g de farine de millet=>1 cuillère...

Posté par Florely à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de millet, farine de pois-chiche, graines de chia, farine de teff

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22 janvier 2017

Blanquette de veau

Bonjour,Je vous propose aujourd'hui un plat en sauce, une blanquette de veau, pour affronter le froid de l'hiver. Accompagné de féculant (riz, pâtes) ou du quinoa, cela constitue un plat complet. Pour 4 parts:*Pour la garniture*=>800g de jarret de veau=>Eau=>60g...

Posté par Florely à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, carottes, farine de pois-chiche, romarin, thym

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14 décembre 2016

Gâteau marrons-chocolat

Bonsoir, Vous prendrez bien un morceau de gâteau à Noël. Je vous présente un gâteau marrons-chocolat (adaptable en bûche). Pour 6 personnes: *Génoise* =>6 oeufs =>1 cuillère à café de poudre à lever =>100g de sucre roux =>1 pincée de sel =>40g de farine...

Posté par Florely à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, farine de millet, farine de pois-chiche, crème de marron

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30 novembre 2016

Mini-pizza au thon

Bonjour, Continuons la découverte de recettes festives, avec ces mini-pizzas au thon. Pour une quarantaine de pizzas: =>300g de farine de millet =>50g de farine de sarasin =>35g de farine de pois-chiche =>320ml d'eau =>1 cuillère à soupe de psyllium blond...

Posté par Florely à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, câpres, farine de millet, farine de pois-chiche, farine de sarrasin

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25 octobre 2016

Carbonnade flamande

Bonsoir, Je vous propose un plat que j'ai découvert lors d'un voyage à Lille, il y a plusieurs années. Depuis j'ai du adapter la recette de la carbonnade flamande. Pour 6 personnes: =>01kg200 de joue de boeuf =>1 cuillère à soupe de farine de pois-chiche...

Posté par Florely à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, farine de pois-chiche, bière sans gluten, carbonnade flamande

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16 juillet 2016

Pâte à pizza

Hier soir, je me suis mise à la conception d'une pâte à pizza. Je suis assez contente du résultat. Et en plus, elle n'a pas besoin de temps de pause. Ingrédients: =>300g de farine de millet =>30g de farine de sarrasin =>35g de farine de pois-chiche =>20g...

Posté par Florely à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de millet, farine de pois-chiche, farine de sarrasin, pizza

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11 mai 2016

Pain au romarin

Je vous poste la recette de pain au romarin que j'ai testé vendredi. =>146g de farine de millet =>150g de farine de pois-chiche =>3 sachets de levure de boulanger (environ 16g) =>1 cuillère à café de sel rose de l'Himalaya =>1,5 cuillère à café de psyllium...

Posté par Florely à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, farine de millet, farine de pois-chiche, romarin

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