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Le chaudron aux recettes
Le chaudron aux recettes
  • Je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine (et pour certaines mes essais), sans gluten, soja et lait animal. Edit Novembre 2020: Désormais, je vais supprimer les œufs de mes recettes.
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https://www.facebook.com/lechaudronauxrecettes/
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7 juillet 2023

Pizza façon tomate à la Provençale

Pizza façon tomate à la Provençale
Bonjour, Voici une recette gorgée de soleil, à déguster avec une salade verte : une pizza façon tomate à la Provençale Pour une pizza : =>69g de farine de riz =>60g de farine de sorgho =>70g de fécule de tapioca =>Maïzena (pour le pétrissage) =>220ml...
Posté par Florely à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  tomate,  farine de sorgho,  pizza,  farine de riz,  fécule de tapioca,  herbes de Provence

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8 mars 2023

Parmentier au potimarron

Parmentier au potimarron
Bonjour, En mars il fait encore frais, quoi de mieux qu’un plat complet pour se réchauffer? Je vous présente du parmentier au potimarron. Pour 4 personnes: =>390g de viande hachée =>Oignons émincés =>Huile d’olive =>Sel, poivre =>200ml de crème de coco...
Posté par Florely à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  crème de coco,  huile d'olive,  épices cook,  potimarron,  viande hachée

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14 janvier 2023

Nouilles de riz au gingembre

Nouilles de riz au gingembre
Bonjour, Qui dit mois de janvier, cela signifie le nouvel an chinois. Par conséquent, j’ai eu envie de concocter un plat un peu asiatique: des nouilles de riz au gingembre. Pour 4 parts: => 250g de nouilles de riz => 1 poivron jaune => 2 escalopes de...
Posté par Florely à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  nouilleschinoises,  wok,  épicescook

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14 avril 2020

Endives roulées

Endives roulées
Bonjour,Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette: des endives roulées. Pour 6 parts:=>6 endives=>6 tranches de jambon blanc=>500ml de lait de coco (du rayon produits du monde)=>200ml de crème de coco=>Râpé végétal=>Chapelure sans gluten=>Margarine...
Posté par Florely à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endive,  lait de coco,  crème de coco,  jambon blanc,  margarine végétale,  ail des ours,  faux-mage,  chapelure,  épices cook,  fauxmage

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4 avril 2020

Pizza au poulet

Pizza au poulet
Bonjour, Voici une nouvelle recette, testée hier soir: une pizza au poulet. Ingrédients: =>65g de fécule de pomme de terre =>120g de farine de riz =>50g de farine de sorgho =>198ml d'eau =>4g de psyllium =>3g de gomme de guar =>5g de levure de boulanger...
Posté par Florely à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  olives,  poivron,  psyllium blond,  farine de sorgho,  huile d'olive,  thym,  fécule de pomme de terre,  gomme de guar,  farine de riz,  faux-mage,  épices cook,  fauxmage,  Maïzena,  sauce tomate

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19 mars 2020

Sauté de dinde au Porto

Sauté de dinde au Porto
Bonjour,Je vous propose une nouvelle recette: du sauté de dinde au Porto. Pour 3 - 4 parts:=>720g de sauté de dinde (sans os et sans peau)=>360g de carottes=>395g de pommes de terre=>Huile d'olive=>Sel, poivre=>1 cuillère à café d'ail semoule=>2 cuillères...
Posté par Florely à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat en sauce,  pomme de terre,  carottes,  ail,  huile d'olive,  épices cook,  sauce tomate

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9 février 2020

Pizza aux légumes

Pizza aux légumes
Bonjour, Voici une nouvelle recette de pizza aux légumes. =>50g de farine de riz =>100g de farine de sarrasin =>85g fécule de tapioca =>10g de levure de boulanger =>1/2 cuillère à soupe de psyllium =>1/2 cuillère à café de gomme de guar =>10g de levure...
Posté par Florely à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  haricots vert,  farine de sarrasin,  pizza,  farine de riz,  fécule de tapioca,  faux-mage,  râpé végétal,  ortie piquante,  épices cook,  fauxmage,  sauce tomate,  huile de riz

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8 août 2019

Poulet coco-curcuma

Poulet coco-curcuma
Bonjour, je vous présente ma dernière recette: poulet coco-curcuma qui peut être complété par un féculent (pâtes, riz, quinoa...). Pour 4 - 5 parts: =>300g de filets de poulet =>1 cuillère à café d'huile de coco =>690g de courgettes =>65g de champignons...
Posté par Florely à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  plat en sauce,  poulet,  champignons,  lait de coco,  carottes,  curcuma

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21 mai 2019

Poulet épicé aux haricots

Poulet épicé aux haricots
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette: poulet épicé aux haricots. Pour 4 parts: =>750g de haricots verts lavés et équeutés =>450g de filets de poulet =>Sel =>1,5 cuillère à café de mélange "4 épices" =>Huile d'olive -Faire cuire les...
Posté par Florely à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  haricots vert,  huile d'olive,  mélange 4 épices

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26 mars 2019

Couscous au poulet

Couscous au poulet
Bonjour, Cette semaine, je vous propose une recette de couscous. Pour 4 personnes: =>4 cuisses de poulet =>Huile d'olive =>Ail semoule (épices Cook) =>Sel, poivre =>1L de bouillon de légumes =>8 carottes (coupées en tronçons) =>2 courgettes (coupées en...
Posté par Florely à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bouillon,  courgettes,  poulet,  carottes,  huile d'olive,  couscous de mais,  épices cook,  raz-el-hanout

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